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やきいもLABO

 2018-03-02
仕事で市内を回る途中で、ちょっと立ち寄ってみた。

DSC_0058.jpgDSC_0059.jpg
鹿児島県産の紅はるかというさつまいもを「ドライアライブ」という特殊な機械で低温減圧真空状態で加工することにより、さつまいも本来の栄養価をギューッ!と凝縮。(ホームページより)

イマイチわからんが、すごい技術なんだろうな(笑)

その技術のおかげか、しっとりねっとりで、すごく甘い!
さつま豆乳シェイクなるものもあったようで、そっちもいっときゃよかったな。


「やきいもLABO」
札幌市中央区南14条西9丁目3-40



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